Descripción
La Enología e Industria de los Alimentos en nuestro país aborda el desafío de la mejora continua en la producción de alimentos de calidad. La marcada estacionalidad y el carácter perecedero que presentan las materias primas de origen agropecuario, sumados a la necesidad de maximizar el aprovechamiento de equipamiento fabril existente, exige conocimientos, habilidades, destrezas, valores y actitudes en el técnico de las bodegas y plantas industriales, con capacidad de ejecutar, organizar y administrar las diferentes producciones c
Duración
3 años
Dónde trabajar
EL profesional de esta Tecnicatura puede desempañarse en: bodegas y plantas productoras de alimentos, laboratorios de análisis de calidad de alimentos, agencias gubernamentales y no gubernamentales de desarrollo, y en diversos departamentos tales como el de abastecimiento, compra y venta de insumos, materias primas, productos, equipamiento etc.
Plan de estudios
CARGA HORARIA: 3165 has cátedra – 2110 has reloj
Unidad Académica
Instituto de Educación Superior Nº 9-023
Sede central: Dionisio Herrero 303 de Maipú. Anexo 1: Ruta Provincial 50 S/N, Rodeo del Medio (comparte edificio con la Escuela Isidro Maza).
Ubicacion Sede Central: -32.9709599,-68.7988223,16z;
Email: infoies9023@gmail.com
Institución
Dirección General de Escuelas
Av. Peltier 351, Ciudad de Mendoza, Mendoza.
Ubicacion -32.8999143,-68.8478686
Email: politicasestudiantiles-superior@mendoza.edu.ar
Web: http://www.mendoza.edu.ar
