Unidad Académica

Descripción

Don Bosco es sinónimo de enología Desde 1901 la Obra de Don Bosco forma en Enología e Industrias de los Alimentos. De sus aulas han egresados los referentes máximos de la industria. Desde 1965 es la primera institución de Latinoamérica en otorgar el título de Licenciatura. La actividad práctica es una de las mayores ventajas formativas, contando en su sede con toda una estructura propia para la formación de los alumnos: viñedos, olivares, bodega, olivícola, laboratorios de alta complejidad, sala de análisis sensorial profesional, fábrica de conservas frutihortícolas. Un plantel de profesionales del más alto nivel acompaña a los alumnos en clases personalizadas. Los estudiantes aprenden y realizan por sus propios medios todos los procesos de producción de vinos, cervezas, espumantes, aceites, conservas, licores, entre muchos otros productos, conociendo además todos los aspectos del marketing y la comercialización de los mismos, obteniendo distinciones a nivel nacional e internacional por la calidad elaborada.

Carreras

• Tecnicatura Superior en Enología e Industria de los Alimentos Don Bosco Presencial